Les Romains et les c...

Avec Vivi, depuis plus d'un mois, à chaque cours de latin, nous nous posons une question existencielle:

Les Romains mangeaient-ils des cornichons ??????

Je prie tous ceux qui pensent avoir une idée sur la question de bien vouloir nous sortir de l'ignorance. Merki

Ahh la vie et ses mystères !
Pour les cornichons, ça je sais pas, mais une chose est sûre c'est qu'ils ne mangeaient ni Nutella, ni chips ! Personne n'avait encore eu l'inspiration d'inventer ça !

Comment ils ont fait pour vivre sans ça???

Ils ont pas pu, c'est pour ça qu'ils sont tous morts
Résultat, maintenant on s'appelle "français" et on mange du nutella et des chips !

Et on en est fier en plus

Ne pas oublier demain d'aller élucider ce grand mystère auprès de votre très chère prof de latin !

ben si... on a oublié...

Mais on va chercher su le net^^

"La petite histoire" ... du cornichon

Compagnon inséparable de la charcuterie, le cornichon tire tout son goût du vinaigre dans lequel il est conservé ! Mais comment ce concombre nain est-il devenu un condiment ? CHIC nous raconte sa petite histoire croquante.

Il peut être de la taille du petit auriculaire quand il est français, et d’un pouce quand il est allemand. Ce petit condiment est né dans Himalaya, il y a plus de 3000 ans. En France, on préfère les cornichons avec le jambon, alors qu’en Allemagne, en plus de la charcuterie, on en fait des roulades, des soupes et des salades. Mais les cornichons cultes, ce sont les cornichons de l’ex-RDA, ceux de la Spreewald. Ils poussent le long de la Spree, un fleuve tranquille, car ils adorent les sols fertiles. Ces petits concombres ne vivent pas très longtemps, alors pour les conserver, les hommes les ont plongés dans un bain d’eau salé.

Notre penchant pour les cornichons ne date pas d’hier, les cornichons sont dégustés depuis des milliers d’années !

La marinade est une ancienne méthode de conservation des aliments et on pense que les concombres, originaires de l’Inde, furent le premier aliment à être conservé de cette façon.

Le concombre est vite devenu un pilier de l’alimentation de plusieurs peuples anciens en partie parce qu’il peut être mariné. On fait référence au cornichons dans la bible et on rapporte que l’Empereur romain Tibère mangeait des cornichons chaque jour. Les soldats romains mangeaient des cornichons pour leurs effets curatifs et Aristote croyait que le cornichon possédait des vertus médicinales.

Les explorateurs se fiaient aux cornichons pour combattre le scorbut durant les longs voyages, ce sont à eux que l’on doit la venue du concombre en Amérique du Nord où la plante a reçu un accueil chaleureux de la part des colons. Au temps des colonies, la popularité du cornichon peut être attribuée au fait qu’il était l’un des seuls légumes verts juteux qui était disponible toute l’année. Les marinades de concombres sont devenues à ce moment un rite domestique annuel et les maîtresses de maison recevaient des prix selon leur habilité à concocter des recettes de cornichons savoureuses.

Aujourd’hui, on retrouve la plupart du temps les cornichons comme complément aux burgers, aux hot-dog et aux sandwich, mais ils font des miracles dans des aliments moins évident comme les vinaigrettes, les salades de pommes de terre, la sauce tartare, le chutney, les caris et les trempettes.


Sources: http://www.arte.tv/fr/connaissance-decouverte/chic/petite-histoire/1176412.html
http://www.sysco.ca/canada/1024_FRENCH_Article.cfm?id=4584

C'est fou le nombre de choses que l'on ignore !

Merki DelpH

moi je m'appelle romain et je mange des cornichons !
(c'est bon les conrnichons ! )

Comme quoi ! J'me coucherais moins bête ce soir !
Merci Delph pour toutes ces très interressantes informations sur la vie du cornichon !

Alala... je suis sure que même la prof elle le sait pas ca

Un mystère de moins à élucider.
Ouf !
Plus que 4337 et on aura élucider tous les mystères

Bah il y a d'autres mystères à élucider non ?

Oui mais pk 4337

Pourquoi pas ?
Et puis ça sonne bien 4337 tu trouves pas ?
Si tu veux un autre nombre, donnes en un

Rah mais si voyons !!!